艶やかナス

商品について

サンプル農園の艶やかナスは、皮が薄くてやわらかく、加熱すると驚くほどとろりとした食感になるのが特徴です。アクが少なく、そのままシンプルに調理するだけで素材の旨みが楽しめます。

おすすめの食べ方

焼きナスにしてそのまま食べるのはもちろん、麻婆ナスや揚げびたしにも最適です。油との相性が抜群で、炒めるとコクと甘みがぐっと引き立ちます。

保存方法

低温に弱いため、冷蔵庫での保存は避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください。保存する場合はキッチンペーパーで包み、野菜室へ。早めにお召し上がりいただくと、みずみずしさが際立ちます。